Marokkanischer Kochkurs mit Besuch des Gewürzmarkts
Der Kurs beginnt dort, wo die marokkanische Küche beginnt: auf dem Markt. Gemüse und Gewürze mit dem Koch einkaufen, Ras el-Hanout und eingelegte Zitronen entschlüsseln, dann an den Herd in einem Dar oder Riad.
Jeder bereitet seine eigene Tajine und seinen marokkanischen Salat zu, vom Schneiden bis zum Anrichten. Das Mittagessen wird rund um das Gekochte gemeinsam eingenommen – und Sie gehen mit den Rezepten nach Hause.
Highlights
- Besuch des Gewürzmarkts mit dem Koch
- Eine komplette Tajine kochen
- Mittagessen rund um Ihre eigenen Gerichte
- Schriftliche Rezepte zum Mitnehmen
So verläuft der Tag
- Der MarktTreffen am Vormittag, Zutaten einkaufen, Gewürze kennenlernen.
- Am HerdAngeleitete Zubereitung der Tajine und der Vorspeisen.
- MittagessenGemeinsam essen, was Sie gekocht haben.
- Ende des KursesRezepte werden ausgehändigt, Ende am frühen Nachmittag.
Das ist inklusive
- Marktbesuch mit dem Koch
- Zutaten und Ausstattung
- Vollständiges Mittagessen
- Schriftliche Rezepte
Das ist nicht inklusive
- Transport zum Veranstaltungsort, je nach Adresse
- Andere Getränke als Tee
- Trinkgelder
Häufig gestellte Fragen
Ist es für Anfänger geeignet?
Ja, alles wird Schritt für Schritt angeleitet. Kinder sind ab dem bei der Buchung bestätigten Alter willkommen.
Kann man Ernährungswünsche berücksichtigen?
Vegetarisch problemlos; nennen Sie Allergien und Einschränkungen in Ihrer Anfrage.
In welcher Sprache findet der Kurs statt?
Regelmäßig auf Englisch und Französisch. Nennen Sie uns Ihre Sprache, wir bestätigen es.